27 may. 2009

El Dr. Mañé, de la Universidad de Badalona, primer premio de investigación PULEVA BIOTECH EXXENTIA

El Dr. Josep Mañé, de la Universidad de Badalona, ha resultado ganador del primer premio Internacional Puleva Biotech Exxentia a la Investigación Aplicada en Fitoterapia y Nutrición. El Dr. Mañé, que se dedica a la investigación desde 1992, recibe esta tarde el galardón, dotado con 12.000 euros, de manos de la Ministra de Ciencia e Innovación, Cristina Garmendia.

El Dr. Mañé, investigador del Servicio de Aparato Digestivo del Instituto de Investigación en Ciencias de la Salud Germans Trias i Pujol de Badalona demuestra con su trabajo la importancia del perfil de ácidos grasos de la dieta para controlar la incidencia de enfermedades del aparato digestivo, como la enfermedad inflamatoria intestinal. En su investigación, pone de relieve cómo la sustitución parcial de los ácidos grasos omega-6 por triglicéridos de cadena media de aceite de coco mejoran la incidencia de colitis ulcerosa en modelos experimentales de ratón...

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